7月20日,伟德国际1949官网望星江口队携手北京理工大学支教学子,在梵瑞社区领导的陪同下,从江口四中出发。两校队伍扎根江口开展暑期支教,为读懂乡土发展,一同探访铜仁抹茶特色产业链。
一、抹山镇:品鉴原生山间茶香
小镇负责人介绍当地得天独厚的种茶条件,展馆内细致讲解抹茶发展历史与养生价值。队员品鉴本土抹山集抹茶,茶汤翠绿透亮,入口清冽鲜爽,尾调裹挟海苔与板栗清甜回甘,原汁原味的本地风味,让大家真切看见绿水青山孕育的产业根基。

二、蓝精灵:解锁茶酒创新之路
走进酿造车间,麦芽糖化、发酵、灌装全流程一览无余。两款特色饮品令人眼前一亮:抹茶啤酒融合茶香与麦香,绵密顺滑如同液体抹茶蛋糕;百香果啤酒果香清爽,是年轻人喜爱的夏日饮品。

茶酒跨界深加工精准瞄准年轻消费市场,成为企业增长最快的业务板块。队员小张感慨:乡村振兴不只是售卖原材料,创新深加工也能闯出全新赛道。
三、贵茶厂:见证茶香远销四海
探访贵茶智能化超级工厂,全自动生产线完成杀青、干燥、超细研磨数十道工序。这里抹茶细度高达6000目,叶绿素留存率超90%,产品远销欧美、东南亚30余个国家,霸王茶姬、茶百道等连锁茶饮原料均产自此地。科技加持完整产业链,让深山茶叶登上全球餐桌。

一叶青绿藏振兴,青年躬行育希望。望星江口队将依托调研成果,结合专业所长,为抹茶产业发展建言献策,以青春力量助力乡村振兴。